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土豆發芽后還能不能吃嗎?11月13日螞蟻莊園課堂答案

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  今天的問題是:

  土豆發芽后還能吃嗎?

  不能,容易中毒

  削掉芽還能吃

  答案:不能,容易中毒

  答案解析:發芽后的土豆不能食用,容易導致食物中毒。原因在于發芽的土豆里面含有一種叫龍葵素的毒素,龍葵素是一種神經毒素,人體攝入過多會引發嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴重時可威脅生命。

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  以上就是11月13日螞蟻莊園小課堂的問題答案。

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